同じ研究室の研究員さんの親戚で作っているという「クルミット」。くるみがたっぷりのパイです。
実家に帰ったときにもらって来てくれたみたいです。
カットするとこんな感じ
研究室のランチの時間に皆で食べてしまいました。この「クルミット」の他に、「クルミックル」という生キャラメルも、と〜ってもおいしいんです。このケーキの中身がもっとやわらかいキャラメルにくるまれていて、ちょっとブランデーか何かが入っているようです。
通販で買えるのはクルミットだけみたいです。志摩までいけば買えるかな。
伊勢志摩逸品市場の「クルミット」のページです。
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